Termes & définitions
Adaptogène
Des plantes ou champignons qui aident naturellement le corps à mieux gérer le stress et à retrouver son équilibre.
Champignons fonctionnels ou médicinaux
Catégorie de champignons utilisés depuis des siècles dans les médecines traditionnelles, et aujourd’hui étudiés pour leurs effets positifs sur l’organisme. Ils sont consommés pour soutenir la santé de manière naturelle et durable.
Dual Ultrasonic Assisted Extract
Notre extraction se déroule en deux étapes complémentaires : une phase aqueuse et une phase hydro-alcoolique.
Cela permet d’extraire tous les composés actifs du champignon, qu’ils soient hydrosolubles (comme les bêta-glucanes et polysaccharides) ou liposolubles (comme les triterpènes et stérols). Nous utilisons la technologie des ultrasons, qui fragmente les parois cellulaires du champignon.
Cette méthode assure une extraction complète, tout en optimisant la biodisponibilité et l’assimilation des actifs par l’organisme.
Elixir Maison Fungi
Extrait liquide concentré obtenu à partir de champignons, à l’aide d'une extraction à l'eau, puis alcool, puis de glycérine végétale. Nous utilisons la technologie des ultrasons pour libérer un maximum de composés actifs.
Une fois l’extraction terminée, l’alcool est évaporé tout en préservant la qualité des principes actifs. Notre technique nous permet de proposer des élixirs sans conservateurs.
Polysaccharide
Forme complexe de sucre naturel présente dans les plantes et champignons. Certains soutiennent l’immunité, d’autres jouent un rôle de fibre ou d’énergie. Les bêta-glucanes en sont un type très actif.
Bêta-glucanes
Sucres complexes naturellement présents dans les parois des champignons. Ils interagissent avec le système immunitaire pour le stimuler ou le réguler selon les besoins, sans l’exciter ni le suractiver.
Corps frutifère
Partie visible du champignon (celle que l’on cueille). C’est là que se concentrent la majorité des composés bioactifs.
Chaga
Champignon qui pousse sur les bouleaux dans les régions froides. Utilisé depuis des siècles, il est riche en antioxydants et soutient l’immunité, la vitalité cellulaire et la protection contre le stress oxydatif.
Lion's mane
Champignon à l’apparence de pompon blanc, utilisé pour soutenir la mémoire, la concentration et la santé neuronale. Il est particulièrement connu pour stimuler la régénération nerveuse et cognitive.
Reishi
Champignon traditionnellement utilisé pour apaiser le système nerveux, soutenir l’immunité et favoriser un sommeil de qualité. Il est souvent associé à une meilleure résilience face au stress.
Mycélium
Partie souterraine ou interne du champignon, invisible à l’œil nu. Il agit comme un réseau racinaire, absorbant les nutriments et interagissant avec l’environnement. C’est la base du champignon, mais il contient moins de composés actifs que le corps fructifère.
Mycologie
Science qui étudie les champignons, leur rôle dans la nature, leurs usages en santé, en nutrition, en écologie et en agriculture.